找到了! 終於找到了心頭好! 真材實料，原色原味 的「焗椰撻」，每個只賣HK4元整 ，終於有口福吃到了，就在南丫島上大街的「佳佳麵飽店」! 我給它滿分!
南丫島大街上逛，路過麵飽店時，不經意看到這些焗椰撻，坦白說，其貌不揚，色澤淡黄而且有點乾枯，不像市區店舖所賣的那樣色澤金黃偏紅，賣相豐膄，非要你垂涎三尺不可的樣子，但真的要仔細品嚐時，總覺得有點不對勁，不是過鬆就是過濕，不是過輭就是過甜。
這店的焗椰撻，論入口時的感覺吧... 外皮脆 、內饀椰絲鬆軟微甜，令人回味無窮，閉目細嚐，心想 : 焗椰撻理應是如此焗製啊! 先前認為的缺點，回想起來，根本就是自已的偏見。 市區貨色的味道甜膩、顏色艶麗，皮相輕浮，吃得多了味蕾也被人工糖精所馴化而不覺其劣拙；這裡的焗椰撻卻要你啖上第一口後，嘴巴不能停下來。
店如其貨，賣相有點寒傖，舖面深兩米濶約兩米，毫不起眼，就算路過幾次，也會忽畧了它的存在，可就是這間小店，用心製作，毫不馬虎，表現了對食客的最大尊敬。態度親切，性格爽直的老闆娘還賣力推銷獨家自製的「 花生椰絲軟糖」， 雖然有點貴，HK$11.00一包4小條 ，還是買一包嚐一下吧，哈哈! 出奇地好吃，立即補買2包。絕不起眼的麵飽店，不只賣椰撻和花生椰絲軟糖，原來還有菠蘿包 、餐包和我的最愛---雞尾包，可惜，很早就已賣光光。只有留待下次再來時才有機會吃了，但是，下次是何時?...
(圖片所示為一般市面上售買的椰撻)
